近日,在湖南长沙湾田国际广场上,由两台三一随车吊援助厨师2500斤辣椒炒肉。
记者在现场非常清楚见到厨师使用的锅非常大,被称为“世界第一锅”。据相关人士介绍,这口世界第一锅长宽分别为10米,总面积为100平方米,重量为11吨,使用三一随车吊来固定。
三一随车吊援助厨师制作2500斤辣椒炒肉
据本次主办方介绍,这份2500斤辣椒炒肉一共使用的肉类食材就有3吨重左右,青辣椒为1000斤重,以及100多斤的大蒜、豆角、油、盐等。另外,厨师使用的铲子长达6米,重量为77斤,炒菜的厨师有4名,100多名助手在旁边协助。
让人惊讶的是,四名厨师被绑在大铁架上,再被三一随车吊吊运在平底锅上方翻炒。这份巨型的“辣椒炒肉”一共耗费了3小时左右。最后,吊车把平底锅中的辣椒炒肉倒入大碗中,让观众品尝。