三一美食争霸赛 让你一吃难忘的“湘辣情”

秀厨艺、赏美食、享受舌尖美味,就来三一。当然,如果你厨艺了得,还可以拿苹果手机、平板电脑等大奖。

7月9日,由行政公关总部主办的“三一美食争霸赛”在长沙产业园开幕。大赛分专业组和大众组分别比赛。经过前期推广,比赛吸引了60多名三一员工及家属参加。

据了解,举办这一赛事,主要是为了弘扬湖南本土特色饮食文化,引导“健康、营养、节俭”的科学消费观念,丰富三一员工文化生活。同时,厨艺争霸赛也是为了响应集团领导打造“三一特色食谱”的号召而开展的。

7月9日、10 日和11日的比赛在各位选手锅碗瓢盆的“叮咚”声中落幕。7月14日宣传文化部将公布最终比赛结果。对于此次厨艺争霸赛,宣传文化部部长陈志婷表示:“专业组的选手很到位,菜的色香味俱全,但大众选手实力也不容小觑,‘高手在民间’。”

陈志婷透露,复赛之后的终极决赛将在7月18日开赛,当天16:30-17:30为决赛选手现场烹饪时间,大家可以去共品美食。

美食故事:80岁老太的厨艺人生

会做的菜品数百道、80岁高龄、有自己的博客、与丈夫已步入金婚阶段……在三一美食争霸赛的赛场上,这些“标签”让蔡达兰格外醒目。陪同她前来参赛的丈夫刘复生一提起老伴的菜,连连竖起大拇指。

“悄悄告诉你,以前我老伴做的菜,如果没吃完,她会不高兴。”刘复生说起老伴,马上打开了话匣子,嘴角满是笑意。“孙女在三一工作,这次比赛就是她鼓励我们报的名。”

说到厨艺,蔡达兰表示,这要从30多年前说起。上世纪80年代初,蔡达兰退休后,迷恋上了厨房。当时囿于环境限制,试制美食只能买书回来自己研究。“丈夫得知我的心意后,买了好几筐书回来让我学。”

后来,得益于电视和网络的相继崛起,让蔡达兰的“厨艺”人生更加丰富起来。“湖南台的那个‘天天饮食’节目,我是一集不落,全部看了。” 2005年,随着网络的兴起,让蔡达兰两口子都学会了上网,蔡达兰还玩上了博客,她的博客“蔡太私房秀”点击量也十分惊人,达到了40多万点击量。

从2005年至今,蔡达兰已发了几百篇美食博客,其博客更是被评为“新浪草根博客100强”。“家人、朋友都喜欢我做的菜。”

有一次,蔡达兰和朋友组团去某公司游览,碰到一群外国人,参观团里的很多人争相和他们合影,只有蔡达兰跑到公司食堂。“我想看看厨师是怎么给外国朋友做饭的。”

现在由于年岁逐渐大了起来,蔡达兰下厨的次数也逐年较少,但这也抵挡不了她的厨艺人生。只要到外面酒店吃饭,碰到新的菜式,她都会问一下菜品的做法。只要听一下别人的讲述,蔡达兰回去就会开始试制,并且非常享受这一过程。

责任编辑:T-mac

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三一重工股份有限公司

三一重工股份有限公司由三一集团投资创建于1994年,总部坐落于长沙经济技术开发区。自公司成立以来,三一重工每年以50%以上的速度增长。2008年,尽管受金融危机影响,三一重工仍然延续了以往的增长,全年实现营业收入137.45亿元,较上年增长50.3%。2009年公司实现销售收入164.96亿元,同比增长20.01%,利润总额26.29亿元,同比增长70.65%。2010年上半年,公司实现营业收入169.46亿元,同比增长98.43%;利润总额36.18亿元,较上年同期增长159.33%;净利润28.75亿元,同比增长162.39%。三一重工主要从事工程机械的研发、制造、销售,产品包括建筑机械、筑路机械、起重机械等26大类200多个品种,主导产品有混凝土输送泵、混凝土输送泵车、混凝土搅拌站、沥青搅拌站、压路机、摊铺机、平地机、履带起重机等。目前,三一混凝土输送机械、搅拌设备、履带起重机械、旋挖钻机已成为国内第一品牌,混凝土输送泵车、混凝土输送泵和全液压压路机市场占有率居国内首位,泵车产量居世界首位,是全球最大的长臂架、大排量泵车制造企业。2002年,三一重工在香港国际金融中心创下单泵垂直泵送混凝土406米的世界纪录。2007年12月,三一重工在上海环球金融中心以492米再次创造单泵垂直泵送的世界新高。三一重工还研制出世界第一台全液压平地机、世界第一台三级配混凝土输送泵、世界第一台无泡沥青砂浆车。2007年10月,由三一重工自主研制的66米臂架泵车问鼎吉尼斯世界纪录。2008年底,三一推出72米世界最长臂架泵车,实现了对混凝土泵送技术的又一次跨越。三一秉承“品质改变世界”经营理念,将销售收入的5%-7%用于研发。拥有国家级技术开发中心和博士后流动工作站,目前共申请专利2040项,拥有授权有效专利1000项。荣获国家科技进步二等奖,被认定为中国驰名商标、全国“免检产品”、中国名牌产品、中国工程机械行业标志性品牌。在国内,三一重工建有遍布全国的100多个营销、服务机构,拥有56个服务网点仓库、6条800绿色服务通道。其自营的机制、完善的网络、独特的理念,将星级服务和超值服务贯穿于产品的售前、售中、售后全过程。在全球,三一建有30个海外子公司,业务覆盖达150个国家,产品出口到110多个国家和地区。目前,三一已在印度、美国、德国、巴西相继投资建设工程机械研发制造基地。三一重工已通过国家ISO9000质量体系认证、ISO14001环境管理体系认证、OHSAS18001职业健康安全体系认证和德国TUV认证。三一重工于2003年7月3日上市;2005年6月10日,三一重工成为首家股权分置改革成功并实现全流通的企业,被载入中国资本市场史册。2003年10月3日 中共中央总书记、国家主席胡锦涛视察三一,亲切鼓励三一人:“你们已经取得了辉煌的过去,希望你们团结一心,有一个更加美好的未来!”此后,温家宝、贾庆林、曾庆红、黄菊、周永康等党和国家主要领导人相继视察三一。董事长梁稳根先生是三一集团的主要创始人,中共十七大代表,八、九、十届全国人大代表,全国劳动模范、全国优秀民营企业家,优秀中国特色社会主义事业建设者,“中国经济年度人物”、福布斯“中国上市公司最佳老板”、“蒙代尔•世界经理人成就奖”获得者。
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